June 16, 2021

Recipe: Appetizing Martabak Lenggang – Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan)

Martabak Lenggang – Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan).

Martabak Lenggang - Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan) You can have Martabak Lenggang – Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Martabak Lenggang – Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan)

  1. Prepare 100 gr of Tepung Terigu.
  2. Prepare 200 ml of Susu UHT.
  3. Prepare 2 sdm of Gula Pasir.
  4. It’s Sejumput of Garam.
  5. Prepare 1 sdm of Evoo.
  6. You need of Topping.
  7. Prepare of Meises.

Martabak Lenggang – Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan) instructions

  1. Campurkan seluruh bahan, kecuali Evoo. Aduk rata menggunakan wisk atau chopper.
  2. Masukkan Evoo kemudian aduk rata kembali.
  3. Panaskan teflon di api kecil. Pastikan pakai teflon yang dasarnya masih sangat bagus ya, supaya gak lengket..
  4. Tuang adonan ke teflon menggunakan sendok sayur. Aku pakai 1 sendok sayur tiap kali tuang. Setelah itu langsung taburi meises sesuai selera (itu gambar ada 2 karena suami suka coklat, jadi meisesnya lebih banyak). "Jangan taburi meises di luar adonan, karena bisa lengket di teflon.".
  5. Setelah terlihat adonan agak kering, ambil sutil nylon kemudian lipat adonan. Masak sebentar, kemudian balik. Masak sampai agak kecoklatan, angkat..
  6. Tips : "Untuk menuang adonan selanjutnya, pindahkan teflon ke tungku yang apinya mati. Supaya teflonnya gak kepanasan banget. Setelah proses taburan meises baru kemudian diletakkan kembali ke tungku yang apinya nyala." Kalau ada meises yang gak sengaja kena teflon, pastikan lap tissue sebelum menuang adonan baru ya..