March 1, 2021

Easiest Way to Cook Delicious Kohlrabi-Quinotto Vegan ­čî▒

Kohlrabi-Quinotto Vegan ­čî▒.

Kohlrabi-Quinotto Vegan ­čî▒ You can have Kohlrabi-Quinotto Vegan ­čî▒ using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kohlrabi-Quinotto Vegan ­čî▒

  1. Prepare 250 g of Quinoa Dreierlei.
  2. It’s 1 of Gro├čer Kohlrabi.
  3. Prepare 1 of Zwiebel.
  4. It’s 1 of Knoblauchzehe.
  5. You need 2 EL of Oliven├Âl.
  6. Prepare 1 EL of Margarine Vegan.
  7. Prepare of Pinienkerne.
  8. Prepare of Salz, Pfeffer, Petersilie.
  9. Prepare of Hefeflocken.

Kohlrabi-Quinotto Vegan ­čî▒ step by step

  1. Die Quinoa waschen, abtropfen lassen und in einem breiten Topf kurz anr├Âsten. Nun geben wir nach und nach hei├čes Wasser zur Quinoa. Immer etwas warten bis das Wasser aufgesogen ist und dann wieder etwas nachsch├Âpfen. Das Ganze lassen wir nun auf mittlerer Stufe k├Âcheln bis die Fl├╝ssigkeit komplett aufgesogen ist. Die Quinoa soll am Ende noch bissfest sein. Hierzu kann man sich auch an die Angaben auf der Packung halten..
  2. In der Zwischenzeit kann man die Zwiebel und den Knoblauch sch├Ąlen und beides fein hacken. Den Kohlrabi ebenfalls sch├Ąlen und in kleine W├╝rfel schneiden. Kurz bevor das Quinoa fertig gekocht ist, geben wir die Zwiebel und den Knoblauch in eine Pfanne mit wenig ├ľl und r├Âsten das Ganze kurz an. Die Kohlrabi-W├╝rfel dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Ca. 10 Minuten d├╝nsten ÔÇô die Kohlrabi-St├╝cke sollten bissfest bleiben..
  3. Nun k├Ânnen wir die Kohlrabi-Mischung mit der Quinoa verr├╝hren, 1 EL Margarine dazugeben und mit Gew├╝rzen abschmecken. Die Pinienkerne werden in einer Pfanne ohne ├ľl kurz anger├Âstet. Das Kohlrabi-Quinotto anrichten und mit Hefeflocken und Pinienkernen garnieren..