April 19, 2021

How to Prepare Delicious Penne in karamellisierter scharfer Tomatensauce

Penne in karamellisierter scharfer Tomatensauce. Anschließend nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anstatt der frischen Chili/Pepperoni habe ich einen TL Sambal oelek genommen (passte mMn super von der Schärfe, ohne zu scharf zu sein) Und zu guter letzt: Hatte die Kirschtomaten vorher noch angeröstet. Für die Penne mit Tomatensauce zuerst die Penne in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und gut abtropfen lassen.

Penne in karamellisierter scharfer Tomatensauce Blätter von den Stielen abzupfen, klein hacken und in die Tomatensoße geben. Penne mit Tomatensauce können wir allerdings alle nicht mehr sehen. Mir fehlte bisher das gewisse Extra, der Boom! You can cook Penne in karamellisierter scharfer Tomatensauce using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Penne in karamellisierter scharfer Tomatensauce

  1. It’s 400 g of Penne.
  2. It’s of Salz und Pfeffer.
  3. You need 6 of Peperoni.
  4. Prepare 20 of Kirschtomaten.
  5. It’s 6 EL of Zucker.
  6. You need 2 Dosen of stückige Tomaten (á 400g).
  7. You need 1 TL of getrockneter Oregano.

Das verspricht das neue Kochbuch mit witzigen Kategorien wie "Wochenend-Knaller" (Rote- Bete-Ravioli mit Nuss-Zitronen-Butter), "Wampen-Killer" (Salat mit karamellisierter Zitrone). Zuerst werden die Penne in einem grossen Topf mit kochendem Salzwasser bissfest gegart. Unterdessen die frische Zwiebel schälen und fein hacken. Sobald die Penne gar sind, abgiessen und zusammen mit der Tomatensauce auf Tellern anrichten.

Penne in karamellisierter scharfer Tomatensauce instructions

  1. Als erstes müsst ihr die Nudeln in Salzwasser bissfest garen..
  2. Während die Nudeln kochen könnt Ihr schon mal die Kirschtomaten halbieren, die Peperoni in Scheiben schneiden und den Zucker in einer heißen Pfanne karamellisieren lassen..
  3. Wenn der Zucker karamellisiert ist, dann löscht ihr Ihn mit den stückigen Tomaten aus der Dose ab, aber seid vorsichtig, da es spritzt..
  4. Nun rührt ihr solange bis der Karamell sich von der Pfanne gelöst hat und sich in der Sauce aufgelöst hat..
  5. Jetzt die Kirschtomaten und die Peperoni unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und nochmals 1-2 Minuten köcheln lassen..
  6. Zum Schluss noch die fertigen Nudeln unter die Sauce rühren und genießen..

Pasta – Spaghetti oder Penne in Thunfisch Tomatensauce. Penne oder Spaghetti mit Thunfisch Tomatensoße. Die Tomatensauce mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Nudeln mit der Tomatensauce und dem Kochwasser vermischen. Es könnte Dir außerdem noch gefallen.