January 20, 2021

Recipe: Delicious Perkedel Hati Ayam (Mpasi 4*)

Perkedel Hati Ayam (Mpasi 4*).

Perkedel Hati Ayam (Mpasi 4*) You can cook Perkedel Hati Ayam (Mpasi 4*) using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Perkedel Hati Ayam (Mpasi 4*)

  1. It’s of Karbo : 3 buah kentang yg sudah dikukus (300gr).
  2. It’s of Prohe : 4 potong hati ayam (2 pasang), 240gr.
  3. You need of Prona : setengah genggam kacang merah yang sudah direbus.
  4. Prepare of Bumtik : daun bawang, bawang Bombay, duo bawang.
  5. You need 1 lembar of daun salam.
  6. Prepare of Lemak Tambahan : UB, keju parut, minyak kanola.
  7. Prepare 1 sdm of maizena (optional).

Perkedel Hati Ayam (Mpasi 4*) step by step

  1. Haluskan kentang yang telah dikukus..
  2. Rebus hati ayam dan daun salam hingga hati ayam empuk dan matang..
  3. Kemudian haluskan semua bahan. (Karbo, prohe dan prona).
  4. Setelah itu tambahkan bumtik duo bawang dan daun Bombay. Haluskan bersama adonan..
  5. Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Tambahkan UB dan keju parut..
  6. Goreng diatas api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang. Bisa menggunakan minyak Kanola. Atau kalau tidak ada, pakai minyak goreng biasa juga boleh. Dengan catatan harus minyak baru ya..
  7. Perkedel hati ayam siap disajikan. 🥰.