Recipe: Tasty Bubur Gasol Santan Udang dan Telur (MPASI 6+ Mo) – Menu Lengkap

Bubur Gasol Santan Udang dan Telur (MPASI 6+ Mo) – Menu Lengkap.

You can have Bubur Gasol Santan Udang dan Telur (MPASI 6+ Mo) – Menu Lengkap using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bubur Gasol Santan Udang dan Telur (MPASI 6+ Mo) – Menu Lengkap

1. It’s 20-25 gr of tepung beras putih (saya pakai gasol).
2. It’s 3-4 ekor of udang ukuran sedang (kupas bersih dan potong kecil).
3. It’s 2 batang of caisim iris tipis (bisa sayuran lain atau tanpa sayur).
4. Prepare 1 butir of telur ayam kampung.
5. It’s 1 sdt of santan kental.
6. It’s 1 siung of bawang putih (geprek cincang).
7. Prepare 1 lembar of daun jeruk (boleh diiris tipis).
8. It’s 1 sdt of EVOO atau canola oil.
9. Prepare 1 blok of keju belcube (sejenis).
10. You need 1/2 sdt of bone broth (opsional).
11. It’s Secukupnya of garam (opsional).

Bubur Gasol Santan Udang dan Telur (MPASI 6+ Mo) – Menu Lengkap step by step

1. Rebus telur ayam kampung hingga matang..
2. Setelah telur matang, ganti panci dan tuang 20gr tepung gasol dan 200ml air matang ke dalam panci dan masukkan sedikit irisan daun jeruk. Aduk kurang lebih 6-10 menit sampai menjadi bubur dan masukkan ke dalam mangkuk..
3. Di tungku yang lain, siapkan teflon, masukkan EVOO/canola oil dan tumis bawang putih hingga wangi dengan api sedang. Kemudian masukkan irisan udang, tambahkan santan dan 10-20ml air, juga masukkan sisa irisan daun jeruk kemudian aduk kembali hingga udang memerah. Masukkan caisim yang telah diiris tipis dan aduk..
4. Jika menggunakan tambahan bone broth dan garam, masukkan kedua bahan tersebut. Jangan lupa untuk kecilkan api ya. Kemudian aduk kembali sampai semua bahan matang sempurna..
5. Campur ke dalam mangkuk yang berisi bubur dan masukkan juga telur yang sudah di rebus. Tambahkan 1 blok keju belcube di atas adonan..
6. Saring atau blender bubur sesuai tekstur yang diinginkan. Selamat mencoba bun 🤗.